Subsidio DFL-15: Modernización y Mejora en Empresas Gastronómicas
La empresa gastronómica Café Bories ha anunciado una significativa modernización en sus instalaciones gracias al subsidio DFL-15, lo que les ha permitido actualizar su cocina y parte del mobiliario del salón. Esta inversión no solo busca mejorar la eficiencia de sus procesos internos sino también elevar la experiencia de los clientes que visitan el local. Con 12 años de trayectoria y siete años al mando del negocio, Marcela Pinto, propietaria del café, enfatiza que las recientes mejoras les brindan la oportunidad de ofrecer un servicio más ágil y de calidad.
Entre los nuevos equipos adquiridos, destaca la incorporación de un horno nuevo, una batidora moderna y un sistema de conservación de calor, los cuales son esenciales para optimizar la producción de sus deliciosos productos. Pinto afirmó: “Este apoyo nos permitió modernizar nuestro espacio y ofrecer un entorno más cómodo y acogedor a quienes nos visitan”, lo que refleja la importancia de contar con herramientas adecuadas para satisfacer las demandas de sus clientes. El objetivo es no solo aumentar la eficiencia sino también mantener altos estándares de calidad en cada platillo que ofrecen.
El seremi de Hacienda, Álvaro Vargas, resaltó la relevancia del DFL-15 como un recurso crucial para impulsar el desarrollo de las empresas en la región. Durante una reciente actividad, hizo un llamado a todos los emprendedores a que se postulen en la nueva convocatoria para el proceso 2026, que abrirá el próximo 15 de noviembre. Esta iniciativa, según Vargas, es una oportunidad invaluable para que las empresas locales se fortalezcan y crezcan en un entorno competitivo.
Óscar Strauch, subdirector de Corfo Magallanes, también se pronunció respecto al impacto del subsidio, informando que durante el proceso 2025 se aprobaron 165 proyectos, lo que se traduce en una bonificación total de $624.380.000. Este respaldo económico es un testimonio del compromiso del gobierno regional para fomentar la innovación y la modernización, ofreciendo un soporte financiero que habilita a los emprendedores a mejorar sus operaciones y ampliar su alcance en el mercado.
La modernización del Café Bories es solo un ejemplo del impacto positivo que el DFL-15 puede tener sobre los negocios regionales. Con la próxima apertura de postulaciones en noviembre, se espera que más emprendedores sigan el ejemplo de Pinto y aprovechen este subsidio para transformar sus empresas, haciendo que la industria gastronómica de la región de Magallanes continúe su crecimiento y desarrollo. Las iniciativas como esta no solo benefician a los propietarios de los negocios, sino que también crean un mejor entorno para los consumidores al ofrecer productos y servicios de alta calidad.