Curso de Panadería Punta Arenas: Empoderando a Mujeres
Una gran experiencia vivieron 14 mujeres de Punta Arenas al participar en un curso de panadería y pastelería básico, realizado en el espacio-taller “Arma tu Puente”, gracias a una colaboración entre el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (Sence) y el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (Fosis). Este taller, que comenzó el 24 de abril, no solo brindó capacitación técnica en repostería, sino que también fortaleció la autoestima y el sentido de comunidad entre sus participantes, muchas de las cuales son jefas de hogar en busca de mejores oportunidades económicas.
El curso, que se llevó a cabo en horario matutino, combinó clases prácticas de elaboración de pan, tortas y dulces con formación en costos y herramientas para el emprendimiento. Las beneficiarias, elegidas a partir de programas del Fosis, pudieron experimentar una transformación significativa en sus vidas. Paulina Fuentes Melián, una de las participantes, compartió su testimonio, enfatizando la importancia de formalizar su idea de negocio después de recibir una capacitación más profunda de la mano de profesionales: “Ya vendía a conocidos, pero ahora mi objetivo es formalizarme”, expresó con entusiasmo.
Marcela Vera Aguilar, otra alumna del curso, reveló cómo su participación significó un giro en su vida, después de más de 20 años dedicados exclusivamente al hogar. “Aprendí que tengo muchos talentos que puedo desarrollar para el beneficio mío y de mi familia”, comentó emocionada, al tiempo que reconoció el impacto positivo que este curso ha tenido en su autoconfianza y deseos de emprender. La integración de mujeres con historias de vida similares fortaleció el vínculo comunitario, convirtiendo el taller en un espacio de apoyo mutuo.
Una de las participantes, Dorca Guerrero, cuidadora de tres nietas, reflejó sobre su situación y cómo el curso le brindó herramientas cruciales en su búsqueda de independencia económica. “No puedo salir a trabajar, entonces busco cómo vender para sacarlas adelante. Este curso ha sido muy importante para mí”, declaró con gratitud. Liderado por Marilyn Chaparro Salas, dueña del espacio-taller, se destacó el progreso colectivo de las mujeres, quienes, sin importar su nivel de conocimiento previo, avanzaron y formaron lazos significativos.
Doris Sandoval, nueva directora regional del Sence, subrayó la necesidad de capacitar con un enfoque de género para abordar el desempleo que afecta mayoritariamente a las mujeres. La directora nacional del Sence, Romanina Morales, quien visitó el taller, afirmó que el Estado tiene un deber moral de abrir espacios para que las mujeres logren independencia económica. Con la culminación del curso a la vista, muchas participantes ya están proyectando su futuro en el camino del emprendimiento, seguras de que con aprendizaje, sororidad y apoyo estatal, pueden construir una vida más independiente y próspera.