SalmoJornadas: El Evento Solidario que No Te Querrás Perder Este Año
La preparación de siete mil porciones de salmón a la vasca marcará este año una nueva versión de las SalmoJornadas, un evento solidario que busca reunir a colegios, empresas y organizaciones de la región. Esta iniciativa ha ido ganando popularidad en los últimos años, y la cifra de porciones ha aumentado en respuesta a la estimulante participación de la comunidad. Profesores y estudiantes se coordinan para llevar a cabo esta ambiciosa meta, que este año representa un crecimiento significativo respecto al año anterior, fortaleciendo la esencia comunitaria del proyecto.
Los Liceos María Behety de Menéndez y Politécnico Cardenal Raúl Silva Henríquez jugarán un papel crucial en la elaboración de estas porciones, aportando su especialidad en Gastronomía. La directora del Liceo María Behety, Marcela Andrade, expresó su orgullo por el compromiso de los estudiantes, comentando que la actividad no solo es una oportunidad de servicio, sino una manifestación del enfoque inclusivo que busca promover en la comunidad educativa. La unión de estudiantes y docentes en esta labor se convierte en un símbolo de colaboración y sentido de pertenencia, algo que el liceo valora enormemente.
Durante la SalmoJornada, la contribución va más allá de lo culinario, ya que toda la comunidad educativa se involucra en el proceso, destacando que el compromiso colectivo es la clave del éxito. “Ese día nos comprometemos todos. La jerarquía se deja de lado y lo que importa es el servicio”, enfatizó una portavoz del Liceo María Behety. Este impacto comunitario es determinante para incentivar la participación y la cooperación entre los estudiantes, quienes se motivan al ver el beneficio que su esfuerzo aportará a quienes lo necesitan.
El Instituto Inacap también se suma a la causa, contribuyendo con alrededor de 3 mil porciones, elaboradas por estudiantes de Gastronomía. Alrededor de 60 a 70 alumnos de primer año participarán en la preparación, afirmando su compromiso con esta tradición que ya tiene más de seis años en la región. La directora de Inacap destacó que este tipo de actividades permiten a los estudiantes poner en práctica sus conocimientos, además de generar un lazo importante con la comunidad, reflejando así el compromiso de la institución con la sociedad.
Los interesados en participar en esta noble causa podrán adquirir las porciones de salmón a un costo de 5 mil pesos el 21 de noviembre, a partir de las 10:30 horas, en diversos puntos de venta en Punta Arenas y Natales. Entre las ubicaciones se incluyen el Liceo Politécnico Raúl Silva Henríquez, Mercado Blumar, Inacap, y otros lugares céntricos. Este evento no solo promueve la solidaridad, sino que también abre la oportunidad para que la comunidad se reúna en torno a un propósito común, fortaleciendo los lazos sociales y comunitarios en el proceso.